آیا مصرف انرژی بار برای لاغری موثر است؟
- roya-admin
- مطالب آموزشی
انرژی بار ها محصولاتی هستند که معمولا بین ورزشکاران به عنوان مکمل ورزشی محبوبیت دارند. البته این خوراکیها در بسیاری از موارد با هدف در دسترس بودن نوعی تغذیه سالم تولید و ارائه میشوند؛ بر این اساس میتوان آنها را میان وعدههای مغذی و مقوی برای افراد غیر ورزشکار نیز به حساب آورد. به علاوه، استفاده از انرژی بار برای لاغری نیز در سالهای اخیر توجهها را به خود جلب کرده؛ اما چرا؟
آیا انرژی بار برای لاغری خوب است؟
افزایش مصرف پروتئین از طریق منابع غذایی، مکملها و محصولاتی مثل انواع انرژی بار، ممکن است به روشهای مختلفی به کاهش وزن کمک کند. در ادامه، به طور خلاصه درباره مهمترین اثرات پروتئین در مسیر لاغری و کاهش وزن میخوانید.
اشتها و سیری
پروتئین تولید هورمونهایی مانند پپتید YY و GLP-1 را که هر دو به ما احساس سیری و رضایت میدهند، افزایش میدهد. یک بررسی در سال ۲۰۲۰ نیز نشان داد که پروتئین سطح گرلین را که به هورمون گرسنگی معروف است، کاهش میدهد.
این تأثیرات مصرف بالای پروتئین میتواند منجر به کاهش طبیعی و خود به خود در مصرف غذا شود. بنابراین با مصرف انرژی بار مناسب میتوانید به کنترل اشتها و مسیر کاهش وزن خود کمک کنید.
نرخ متابولیک (سوختوساز)
یک بررسی در سال ۲۰۱۸ نشان داد که مصرف بالای پروتئین ممکن است نرخ متابولیک پایه (BMR) و نرخ متابولیک استراحت (RMR) را افزایش دهد. این موضوع میتواند به شما کمک کند که برای چند ساعت پس از خوردن غذا و همچنین در هنگام خواب، کالری بیشتری بسوزانید.
به علاوه، پروتئین ممکن است میزان انرژی را که بدن برای جذب، متابولیزه کردن و ذخیره غذا استفاده میکند، افزایش دهد. این تاثیر، به عنوان اثر حرارتی غذا (TEF) شناخته میشود. اثر حرارتی برای پروتئین ۲۰-۳۰% است، به این معنا که ۲۰-۳۰% کالری موجود در پروتئین صرفاً برای هضم آن استفاده میشود. در حالی که اثر حرارتی برای کربوهیدراتها و چربیها به ترتیب ۵-۱۰% و ۰-۳% است.
ترکیب بدنی
توانایی پروتئین در کاهش اشتها، افزایش سیری و افزایش متابولیسم میتواند به کاهش وزن کمک کند.
یک بررسی در سال ۲۰۲۰ نشان داد که افزایش مصرف پروتئین باعث کاهش وزن و چربی میشود، در حالی که توده عضلانی حفظ میشود. نویسندگان همچنین اشاره کردند که مصرف بالای پروتئین دارای مزایای بلندمدت در کاهش وزن است و میتواند به جلوگیری از بازگشت وزن کمک کند.
از دست دادن عضله یک عارضه جانبی کاهش وزن است. همچنین به طور معمول، وقتی مصرف کالری خود را کاهش میدهید، متابولیسم شما کند میشود. این تا حدی به دلیل از دست دادن عضله است. با این حال، مصرف بالای پروتئین میتواند به محافظت در برابر از دست دادن عضله و نگه داشتن نرخ متابولیسم شما کمک کند.
***
اثراتی که برای پروتئین بر لاغری ذکر کردیم، از طریق مصرف منابع غذایی مختلف پروتئینی از جمله انواع انرژی بار برای لاغری و کمک به کاهش وزن به دست میآیند. به عبارتی دیگر، انرژی بارها به تامین پروتئین مورد نیاز بدن و بهرهمندی از خواص پروتئین از جمله افزایش احساس سیری و حفظ متابولیسم و عضلات در هنگام کاهش وزن، کمک میکنند.
بهترین انرژی بارهای رژیمی برای لاغری چه ویژگیهایی دارند؟
از آن جایی که انرژی بارها با کمک به تامین پروتئین برای عضله سازی مفید هستند، میتوانند جزو دسته محصولات مکمل بدنسازی محسوب شوند؛ بنابراین بهترین انرژی بارها برای لاغری را میتوانید از داروخانههای آنلاین و حضوری تهیه کنید. این محصولات در بعضی از فروشگاههای غیر داروخانهای مثل سوپر مارکتها و فروشگاههای آنلاین نیز به فروش میرسند. در هر صورت توجه کنید که در هنگام انتخاب انرژی بار برای هدف کاهش وزن و لاغری، حتما به مشخصات محصول توجه کنید، از جمله:
- مواد تشکیلدهنده: اگر تصمیم دارید یک انرژی بار مناسب برای لاغری را انتخاب کنید، مهم است که فهرست ترکیبات آن را با دقت بخوانید. بهتر است به دنبال انرژی بارهایی باشید که حاوی مواد غذایی کامل بوده و افزودنیها، نگهدارندهها یا شیرینکنندههای مصنوعی کمی داشته باشند. توصیه میشود پروتئین بار حاوی مواد تشکیلدهندهای که میشناسید را انتخاب کنید و از آنهایی که فهرست مواد طولانی و پیچیده دارند، اجتناب نمایید.
- تعادل تغذیهای: به تعادل کلی در درشتمغذیهای پروتئین باری که میخرید، توجه کنید. بهترین انرژی بار برای لاغری، باید تعادل خوبی از پروتئین، کربوهیدراتها و چربیها داشته و با رژیم غذایی متعادل شما بتواند تطبیق پیدا کند.
- محتوای پروتئین: از آنجایی مقدار پروتئین در این جا کلیدی است، محتوای پروتئین در هر وعده را بررسی کنید. به دنبال انرژی بارهایی باشید که مقدار قابل توجهی پروتئین ارائه میدهند، یعنی تقریباً ۱۰-۲۰ گرم در هر بار. این به افزایش سیری و حفظ عضلات در طول کاهش وزن کمک میکند.
- کالری کل: محتوای کالری کلی پروتئین بار را در نظر بگیرید. اگر هدف شما کاهش وزن است، بارهایی را انتخاب کنید که نسبتاً کالری کمتری دارند. به دنبال گزینههایی باشید که حداکثر حدود ۲۰۰-۳۰۰ کالری در هر بار فراهم میکنند تا با رژیم غذایی کنترلشده کالری شما سازگار شوند.
- محتوای کربوهیدرات و شکر: محتوای کربوهیدرات و شکر پروتئین بار را ارزیابی کنید. بسته به نیازها و ترجیحات رژیمی شما، ممکن است لازم باشد بارهایی با محتوای کربوهیدرات و شکر کمتر را انتخاب کنید. از بارهایی که حاوی مقدار زیادی شکر افزوده هستند، اجتناب کنید زیرا میتوانند به مصرف کالری بیش از حد منجر شده و تلاشهای شما در مسیر کاهش وزن را مختل کنند.
